Chef ejecutivo experto en cocina asiática
chef ejecutivo experto en cocina asiática
descripción del puesto como chef ejecutivo en sonora grill group, serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones culinarias del restaurante. Tus tareas diarias incluirán la creación y diseño de menús, la selección y capacitación del personal de cocina, y la gestión de inventarios y presupuestos. Asegurarás la calidad y presentación de los platillos, mantendrás estándares de higiene y seguridad, y colaborarás con el equipo de dirección para alcanzar los objetivos del restaurante. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en playa del carmen
requisitos
* amplia experiencia en la creación y diseño de menús innovadores y atractivos en cocina asiática.
* habilidades en la gestión de equipos y en la capacitación del personal de cocina.
* conocimientos en la gestión de inventarios y control de presupuestos.
* experiencia en mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y una orientación al detalle serán muy valoradas.
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playa del carmen, quintana roo, mexico mx$1,950,000.00-mx$2,340,000.00 2 weeks ago
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