Experiência de 6 meses a 1 año en Comedores o Restaurantes
Conocimientos*: Norma 251, uso de utensilios y equipo de cocina industriales, preparación de alimentos para más de 1500 comensales.
Responsable
Puntual
Trabajo en equipo y comunicación efectiva
Con buena actitud
Manejo de Estrés
Manejo de Personal
Actividades constantes, Debe preparar guarniciones, platillos que cumplan con los requisitos del régimen alimentario establecido por el departamento de Nutricion. Pre-elabora los alimentos para el siguiente turno. Solicita de los insumos necesarios para la preparación de comidas de acuerdo al número de comensales que va a tener. Manejo adecuado de los diferentes equipos de cocina necesarios para la preparación de comidas. Limpiar las superficies del lugar de trabajo durante su turno: limpiar los pisos, mesas de trabajo, cubrir y almacenar los alimentos que no se utilizaron para garantizar la calidad y seguridad de los mismos. Mantiene limpia y ordenada la cocina y equipos de trabajo. Cumple con las normas y procedimientos de higiene y calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $8,000.00 - $9,000.00 al mes
Beneficios:
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Horario:
Rotativo
Turno de 12 horas
Turno de 8 horas
Consideraciones ante el COVID-19:
se cumple con las medidas necesarias de sanidad y cuidado, para desempeñar las actividades sin riesgo alguno