Coordinar y supervisar al personal de cocina y serviciogarantizar un excelente servicio al cliente, resolviendo quejas o sugerencias de manera oportuna.controlar costos operativos (insumos, nómina, mermas) y asegurar el cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.planear horarios y turnos de trabajo del personal.gestionar inventarios de insumos y realizar pedidos a proveedores.elaborar reportes diarios/semanales de ventas, costos y desempeño.capacitar al equipo en atención al cliente, manejo de alimentos y protocolos internos.entrevistar y seleccionar al personal para su equipopromover un ambiente laboral positivo y motivador.tipo de puesto: tiempo completosueldo: hasta $20,* al mesbeneficios:- uniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial