Misión del puesto
el objetivo principal es alcanzar una rentabilidad óptima a través de la organización y gestión efectiva de eventos, sesiones y conferencias en las instalaciones del hotel. Esto implica cumplir con el plan de banquetes al 100%.
áreas de especialización
* banquetes
* ventas
* recepción
conocimientos técnicos requeridos
* office
funciones principales
1. atender a los clientes que soliciten cotizaciones de eventos.
2. ofrecer alternativas personalizadas.
3. presentarse con los coordinadores de los salones y verificar datos.
4. revisar el checklist de servicio con los meseros.
5. supervisar el servicio durante la jornada laboral.
6. presentar un balance detallado al cliente al término del evento.
7. seguir hasta que se cierra la cuenta.
8. atender llamadas de los clientes.
9. crear cotizaciones y contratos personalizados.