Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en restaurante cafetería gourmet lonchería con 10 años de experiencia, está en búsqueda de gerentes de restaurante cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
bajo la supervisión de la gerencia general, el/la gerente será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería. *responsabilidades:*
1. supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2. asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3. entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4. gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
5. fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6. interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
7. participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
8.- al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (venta mensual, delivery, rotación, auditoria, etc.).
*requisitos:*
1. experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
2. excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
3. comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
4. capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
5. disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
6. habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
7. capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
*cómo aplicar:*
grupo peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados. Únase a nuestro equipo y ayude a el peltre a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes.
adjunta tu cv actualizado por medio de whatsapp al con el nombre de gerente grupo peltre para mayor información para citarte a entrevista lo más pronto posible
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $16,000.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* opción a contrato indefinido
* programa de referidos
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial