Proyecto en operación en búsqueda de un nuevo gerente(a) con actitud, buen liderazgo y pro activo(a)
un equipo formado y conformado lo espera para hacer cumplir los retos y los lineamientos de la unidad de negocio.
con una ubicación estratégica para el mundial del 2026 nos preparamos para recibir a todos los visitantes ya que el fan fest estará a solo unos metros.
responsabilidades:
* supervisar y tener el cuidado de la operación dia del restaurante.
* realizar los debidos controles, checklist y formatos tanto operativos como administrativos.
* realizar inventarios, semanales y mensuales.
* dirigir, coordinar y supervisar al equipo del foh y boh
* elaborar en conjunto con direccion general planes de estrategia, mejora continua y crecimiento de los diferentes canales de venta.
* asegurar los lineamientos operativos.
horario:
lunes a jueves de 10:00 am a 7:00 pm
viernes s domingo de 10:30 am a 7:30 pm
cualidades:
* experiencia mínima como gerente de restaurante o gerente de alimentos y bebidas en hotelería de al menos 3 años en la posición.
* flexibilidad y adaptabilidad
* organizado, líder y productivo.
* acostumbrado a la presión de un rush o
* conocimiento en el manejo higiénico de alimentos y bebidas.
interesados (as) aplicar y adjuntar su expectativa salarial.