Grupo costeño
solicita: gerente regional
*requisitos*:
- experiência: en restaurantes fine y casual dining (5 años en adelante)
- escolaridad: licenciatura o carrearas afin
- sexo: indistinto
- conocimientos: office (excel), sap, sistemas operativos
- ingles: básico e intermedio
funciones:
- revisión de indicadores de cada restaurante y elaborar planes de acción en conjunto con el responsable de la sucursal.
- gestionar el buen funcionamiento de las sucursales a su cargo tanto en el aspecto administrativo como operativo.
- garantizar la satisfacción del segmento de clientes de la plaza a su cargo.
- asegurarse que los procedimientos administrativos y de control de efectivo.
- reportes semanales (venta, gastos, proyecciones, estrategias) a favor de cada una de las sucursales.
- tener reuniones periódicas con los gerentes para determinar los objetivos específicos de la semana así como actividades especiales, eventos, entrenamientos.
- desarrollar habilidades de trabajo en equipo y garantizar que trabajen todas las áreas en conjunto.
- seleccionar, asignar, entrenar, motivar, capacitar, desarrollar, evaluar, suspender y/o dar de baja al personal que depende directamente de su puesto.
- analizar los comentarios de las encuestas de satisfacción del cliente para detectar áreas de oportunidad a nível plaza
- implementar estrategias para atracción de nuevos clientes: proveedores, visitas a corporativos, promociones, etc.
- asegurarse de que se ejecuten las campañas de activación
- garantizar apego a presupuesto semanal de gastos generales en cada sucursal
- verificar que todos los restaurantes cumplan con las regulaciones de higiene y seguridad laboral.
- validar que los inventarios se lleven adecuadamente en cada sucursal
- revisar los pedidos que se le hagan de la unidades de trabajo
- controlar plantilla y rotación de cada sucursal
- fomentar un clima laboral favorable y promover la cultura organizacional del grupo
- alinear a todo su equipo a cumplir los objetivos comunicándoselos claramente, midiéndolos, dándole seguimiento y facultándolos para su logro
- optimización y autorización de gastos
ofrecemos:
- atractivo sueldo mensual (55k a 70k)
- prestaciones de ley ( imss, prima vacacional 25%, vacaciones en base a lft, aguinaldo 15 días)
- bono de resultados
- descuentos en las diferentes marcas
- estabilidad laboral
- plan de carrera
- interesados postularse por este medio con cv._
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $50,000.00 - $70,000.00 al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- servicio de comedor
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial