Encargado de calidad alimenticia
buscamos un profesional con sólida formación en ingeniería de alimentos, gestión empresarial o afín para liderar nuestro equipo de calidad alimentaria.
requisitos básicos
* experiencia mínima de 4 años en áreas de calidad de alimentos.
* inglés avanzado.
* visa americana.
* disponibilidad para viajar.
necesarias habilidades y conocimientos
* recibimiento de materia prima y control de calidad.
* procesos productivos.
* implementación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad (haccp, iso, sqf).
* seguimiento y mantenimiento a sistemas de gestión de calidad.
* manejo de control estadístico de procesos.
actividades principales
1. garantizar desarrollo, ejecución y monitoreo de aseguramiento calidad.
2. análisis y control de calidad de materia prima, gestión de proveedores y área de producción.
3. control de calidad y conservación para producto almacenado.
4. generación de reportes de calidad para usuarios internos y externos de forma rutinaria.
5. desarrollo implementación, revisión y mantenimiento del programa de pre requisitos haccp y sqf (capacitación a personal y ejecución en piso).
6. seguimiento a la ejecución de auditorías internas, externas.
7. seguimiento a requerimientos de clientes.