En Gate Gourmet & maasa te estamos buscando:Cocinero Tipo AExperiencia: 3 años comprobables en preparación y línea de producción de alimentos.Requisitos:Experiencia previa en cocina como cocinero A y B, especialmente en tareas de preparación y montaje de platos así como en montaje y elaboración de desayunos.Habilidades culinarias básicas, incluyendo conocimientos sobre técnicas de corte, preparación de alimentos y montaje de platos.Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente.Atención al detalle y compromiso con la calidad en la presentación de los platos.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.Compromiso con la limpieza, la higiene y la seguridad alimentaria.Capacidad para seguir instrucciones y cumplir con los estándares operativos establecidos.Desempeña un papel fundamental dentro de la cocina para asegurar que todos los ingredientes estén listos y preparados para la línea de producción.Actividades y responsabilidades:Preparar y cortar ingredientes según las especificaciones establecidas para su uso en la línea de producción, incluyendo tecnicas de corte de carnes, vegetales, panes y condimentos (salsas madres).
Asegurar que todos los ingredientes preparados cumplan con los estándares de frescura y calidad.Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y garantizar que los platos se preparen y sirvan en tiempo y forma.Montar y presentar los platos de acuerdo con los estándares de presentación, asegurando una presentación atractiva y apetitosa.Mantener la limpieza y el orden en el área de preparación, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies de trabajo y equipos.Ayudar en la organización y gestión del inventario de alimentos, comunicando al gerente sobre cualquier necesidad de reposición.Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud pública en todo momento.Tipo de puesto: Tiempo completoOfrecemos:Prestaciones de ley y superiores:Atractivo salario semanal.Vales de despensa.Seguro de vida.Fondo de ahorro.Servicio de comedor gratuito.Sueldo: $12,800.00 al mes libresBeneficios:Seguro de vidaVales de despensaTipo de jornada:Incluye fines de semanaLunes a viernesRotativoTurno de 8 horasTurno vespertinoEscolaridad:Lic en Gastronimia.Interesados postularse por este medio o via what ´s app al numero: Lic Yadira LuceroTipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:Seguro de vidaServicio de comedorVacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoVales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencialTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,800.00 al mesBeneficios:Seguro de vidaVales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial