Responsable de la operación general y la gestión del personal de la barra, asegurando un servicio de bebidas de alta calidad y la máxima satisfacción del cliente, mientras mantiene la rentabilidad y el cumplimiento de las normas.
INDISPENSABLE SABER INGLES
La vacante es en plaza Santo Tomas zona Centro de Ensenada.
Salario: $14,300 ($7,150 pesos quincenales + Propinas)
Responsabilidades Principal
Liderazgo de Equipo: Supervisar, capacitar y motivar al equipo de bartenders y ayudantes de barra.
Gestión de Inventario: Controlar los níveles de stock de licores, mezcales y otros insumos; realizar pedidos y mantener la organización de la barra.
Servicio y Calidad: Asegurar la correcta preparación y presentación de todas las bebidas, manteniendo la limpieza y el orden de la barra.
Control Operativo: Manejar la caja y los cierres de turno, reportar ventas y resolver cualquier incidente operativo o queja de clientes.
Requisitos:
Experiência previa en la gestión o supervisión de personal de barra (mínimo 2 año/s).
Amplio conocimiento en coctelería con MEZCAL y manejo de licores.
Destacado servicio al cliente y habilidades de comunicación.
Inglés C1
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,300.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes conocimiento sobre el mezcal?
¿Haz tenido personal a tu cargo?
Idioma:
Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial