*supervisor/a para sucursal pueblo nuevo*sexo*:indistinto*experiência*:mínimo 1 año en giro cárnico*ubicación*: río pilón *, pueblo nuevo iv, * cdad.apodaca, n.l.*rol del puesto*_(job role)_*:supervisar y coordinar las actividades del área de carnicería, asegurando la correcta operación en el manejo, corte, exhibición y venta de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, servicio al cliente, y control de merma establecidos por la empresa.*responsabilidades*_(responsabilities)_*:- coordinar al personal de carnicería en sus labores diarias.- supervisar que los cortes, porcionando y presentación de los productos cumplan con los estándares establecidos.- verificar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad (nom-251 y bpm).- monitorear el inventario, recepción y almacenamiento adecuado de productos cárnicos.- gestionar los pedidos de carne con proveedores o área de compras.- controlar mermas, rotación de producto y fechas de caducidad.- capacitar y evaluar al personal en técnicas de corte, atención al cliente y seguridad.- atender y resolver quejas o sugerencias de clientes.- elaborar reportes operativos y de productividad del área.- asegurar el buen uso y mantenimiento del equipo de trabajo (sierras, refrigeradores, básculas, cuchillos).- cumplir con metas de ventas, calidad y servicio.*horario*- _lunes a viernes de 7 am a 4 pm y de 11:30 am a 8:30 pm_- _sábados y domingos de 7:00 am a 4:00 pm y 10:30 am a 7:30 pm_- *total: 54 horas / tiempo extra variable.*_- *disponibilidad*:_ _para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos._beneficios:- bono por referidos- aumento salariales- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vacaciones adicionales y/o permisos con gocepago complementario:- bono de asistencia y puntualidad- bono de productividad- bono trimestral de acuerdo a k'pis (venta, costo, auditoria, rotacion)- *nota: este trabajo es 90% operativo, 10% administrativo, es indispensable contar con experiencia en el area de carnicos y como supervisor de personal.*_tipo de puesto: tiempo completosueldo: $14,* al mesbeneficios:- opción a contrato indefinidopuede trasladarse/mudarse:- *, pueblo nuevo, n. L.: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)experiência:- servicio al cliente: 1 año (obligatorio)- cortes de carne: 1 año (obligatorio)- supervisión de personal: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial