1. Objetivo del puesto
levantar, documentar y sistematizar información relacionada con los procesos operativos de la granja porcícola mediante entrevistas estructuradas, observación directa, grabación de estas y registro fotográfico de maquinaria y procedimientos, asegurando el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y confidencialidad.
2. Funciones y responsabilidades
* diseñar y aplicar guías de entrevista al personal operativo y técnico.
* observar y documentar procesos clave (alimentación, reproducción, engorda, sanidad, manejo de residuos, mantenimiento de maquinaria, etc.).
* realizar registro fotográfico de equipos, maquinaria e infraestructura, previa autorización.
* elaborar reportes técnicos claros, estructurados y objetivos.
* resguardar adecuadamente la información recopilada.
* cumplir estrictamente los protocolos de bioseguridad establecidos por la granja.
* mantener confidencialidad sobre la información técnica y operativa obtenida.
3. Perfil académico
escolaridad mínima:
* licenciatura o ingeniería en:
* ingeniería agroindustrial
* ingeniería en procesos
* médico veterinario zootecnista
* ingeniería industrial
* agronomía
* o carrera afín
* experiencia en documentación de procesos.
* conocimiento del sector pecuario.
4. Experiencia
* mínimo 1–2 años en:
* levantamiento de información técnica.
* elaboración de manuales o documentación de procesos.
* trabajo en campo o entornos productivos.
* experiencia en granjas porcinas o sector agropecuario.
conocimientos técnicos
* procesos generales de producción porcina.
* bioseguridad en unidades de producción animal.
* técnicas de entrevista y recopilación de información.
* elaboración de diagramas de flujo y manuales de procedimiento.
* manejo de herramientas audiovisuales básicas.
* manejo de paquetería office o software de documentación.
6. Competencias y habilidades
* comunicación clara y efectiva.
* escucha activa.
* capacidad de observación y análisis.
* organización y atención al detalle.
* Ética profesional y confidencialidad.
* adaptabilidad al entorno rural.
* trabajo autónomo.
* responsabilidad y puntualidad.
7. Requisitos especiales
* lugar de residencia: hermosillo, sonora
* disponibilidad para trabajo en campo, se consideran 2 a 8 días de trabajo en campo.
* cumplimiento estricto de protocolos de bioseguridad.
* uso obligatorio de equipo de protección personal.
* no haber estado en contacto reciente con otras granjas (según lineamientos sanitarios).
* autorización para realizar registro fotográfico y audiovisual. (el experto contará con una persona de producción audiovisual para toma de fotografías y videos).