*forma parte de nuestra gran familia cinepolis*
buscamos *encargado de cocina *para *cinepolis vip miyana polanco.*
*no vivir a mas de 40 min.*
*experiência* en la gestión como encargado de cocina *mínima de 2 años, *bachillerato concluido o bien carrera técnica de gastronomía.
*disponibilidad de rolar turnos* y dominio de paquetería office. *se trabaja de l a d* *con un dia de descanso entre semana.*
*objetivo general del puesto*
garantizar calidad, inocuidad gestionar, supervisar y controlar todo el trabajo propio de la cocina planificando, organizando y dirigiendo las actividades relacionadas con la producción de comida, su distribucion y su calidad haciendo las previsiones de insumos, seguimiento del estado fisico de herramientas y utensilios de trabajo asi como las dotaciones necesarias para la eficiente ejecucion de los procesos de elaboracion de productos.
*funciones*
- garantizar la permanencia de la norma de mha, cumpliendo con el proceso de peps,procionado de insumos, control de temperaturas,rutinas de limpieza y normas de higiene personal,seguimiernto a bitacoras.
- mantener en optimas condiciones la cocina.
- capaciotaciones constantes.
- garantizar la calidad ,temperatura,presentacione inocuidad de la elaboracion de los alimentos. Entre otras cosas.
*competencias*
- planeacion y organizacion
- tomar decisiones
- enfoque en los resultados
- negociar y persuadir
- empowerment y delegacion
- enfoque en el cliente
- crear alianzas y colaborar
- desarrollo de otros
- manejar el conflicto
- gestion del cambio
- *control emocional*
*indispensable*
contar con
- ine
- rfc
- documentacion en orden.
Si estas interesado (a) postulate por medio de *un mensaje via whatssapp *con los siguientes datos nombre completo,edad,tiempo de traslado ,actualmente a que te dedicas y nombre de la vacante a la que te postulas. 5621905181
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $11,407.00 al mes
horario:
- incluye días feriados
- rotativo
prestaciones:
- descuento de empleados
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial