*additional information*
*job number*
*job category*procurement, purchasing, and quality assurance
*location*the st. Regis kanai resort riviera maya, paseo kanai 15, solidaridad, playa del carmen, quintana roo, mexico, 77730
*schedule*full time
*located remotely?*n
*position type* non-management
preparar las presentaciones de los platos y bandejas para los banquetes. Preparar platos fríos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Preparar y cocinar los alimentos. Pesar, medir y mezclar los ingredientes. Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas. Vigilar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida y durante el transcurso del día. Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Establecer y dividir los puestos de trabajo. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
aptitudes deseables
educación: título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de desarrollo de educación general
(general educational development, ged).
experiência laboral afín: al menos 2 años de experiência laboral afín.
experiência como supervisor: al menos 1 año de experiência como supervisor.
licencia o certificación: ninguna
- marriott international es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
st. Regis hotels & resorts, combinando el glamour atemporal con un espíritu de vanguardia, se compromete a brindar experiências exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones de todo el mundo. Comenzando con el debut del hotel st. Regis en nueva york con john jacob astor iv a principios del siglo xx, la marca sigue comprometida con un nível de servicio incondicional que se adelante a las necesidades de los huéspedes, ofrecido a la perfección por un equipo de amables anfitriones que combinan la sofisticación clásica con la sensibilidad moderna, así como el servicio de mayordomo exclusivo. Te invitamos a consultar las oportunidades de empleo en st. Regis. Al unirte a st. Regis, te unes a una cartera de marcas con marriott international. *estarás* donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, *comenzarás* a cumplir tu propósito, *formarás parte* de un increíble equipo mundial y *te convertirás* en tu mejor versión.