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Jefe de cocina

CAFE ANIMA
Cocinero jefe
Publicada el 19 agosto
Descripción

Hotel brick, galardonado con una llave michelin por su servicio de excelencia, ubicado en la col. Roma

busca: jefe de cocina

requisitos

* sexo indistinto
* edad: 30 a 45 años
* experiencia: mínimo 2 años en puesto similar
* conocimiento en una o varios tipos de cocina (clásica, italiana, mexicana, etc)
* experiencia en giro hotelero (preferencia en el área de desayunos)

ofrecemos

* horario de lunes a domingo (jornada de 9 horas) un día de descanso entre semana
* salario base mensual: $15,000 brutos pagados en dos exhibiciones quincenales
* bono de productividad: $2,000 mensuales
* servicio de comedor gratuito
* prestaciones de ley
* uniformes gratuitos
* capacitaciones pagadas
* planes de carrera y desarrollo dentro de la empresa
* dias adicionales con goce de sueldo por desempeño a partir de 6 meses

actividades

* desarrollo de platillos frios y calientes
* liderar y coordinar al equipo de trabajo
* cumplir en los tiempos y con las especificaciones del platillo
* desarrollo de nuevas ideas para menu
* apoyo en el control de productos (entradas, salidas, almacenes)
* gestión de los productos utilizados
* control de mermas

zona de trabajo: orizaba 95, col. Roma, cerca del metrobús durango, mb pushkin, y metro insurgentes

tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: a partir de $15,000.00 al mes

beneficios:

* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos

lugar de trabajo: empleo presencial

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