*misión del puesto*:
- garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência fiesta americana
*áreas de especialización*:
- centros de consumo - cafeterías
- centros de consumo - especialidades
- centros de consumo -bares
- servicio a cuartos
*conocimientos técnicos*:
- atención y servicio a clientes
*escolaridad*:
- licenciatura en gastronomía o turismo
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
- mesero centro de consumo 1 año
- hostess 1 año
*principales funciones del puesto*:
*responsabilidad*
*nível (total parcial o de soporte)*
*indicadores*
*son la forma como se va a medir el cumplimiento de los resultados.*
- recibir; asignar mesas y atender a los comensales / huéspedes en los centros de consumo- garantizar una atmósfera de cordialidad al momento del acceso de los comensales en el centro de consumo- controlar la recepción de los comensales; mediante bitácora de nombres de clientes/huéspedes.- conocer el nombre del cliente/huésped para dar una atención personalizada- atender las llamadas telefónicas de reservaciones y llevar un control de las mismas en la bitácora- asegurar y cumplir a los comensales el servicio requerido- recorrer las mesas para conocer la opinión de los comensales sobre el servicio recibido y de ser necesario reportar al capitán de forma inmediata.- proporcionar atención personalizada y de interés sobre la opinión de los comenmsales del servicio recibido- apoyar a la operación en horas pico con el servicio de café y/o en caso de falta de personal.- evitar inconformidades del servicio por parte de los comensales*posición física del trabajo*:
*necesidades físicas del puesto*: