*sunset monalisa* está diseñado para seducir los sentidos y cautivar sus emociones, por lo que su tiempo con nosotros será una recuerdo inolvidable y valioso. La pasión y creatividad de nuestros chefs le llevará en un inigualable viaje gastronómico que superará sus expectativas. Estamos seguros de que nos convertiremos en su restaurante favorito de baja california sur.
*objetivo*:
apoyar al equipo de cocina de monalisa o jazz on the rocks; preparando, cocinando y distribuyendo alimentos para garantizar un servicio de comida eficiente para nuestra franquicia
*actividades*:
- cocinar platos sin preparaciones complejas
- apoyar en la preparación de la mise en place en base a los requerimientos de su jefe de área
- prepara condimentos y especies según los requerimientos de su referente de área
- limpia verduras, frutas, hortalizas, aves, carnes y pescados para su preparación
ordena los utensilios de cocina
- mantener en un excelente estado de limpieza todas las áreas en las que trabaje
- lava, seca, esteriliza y organiza en estantes los utensilios e implementos de cocina
- llena reportes periódicos de las tareas asignadas, así como planillas de temperatura de equipos o reporta problemas con electrodomésticos
- cumple con los estándares de manipulación de alimentos de la empresa, así como los requerimientos de las certificaciones asociadas a la higiene y seguridad
- cumple cualquiera tarea afín a su posición que le sea asignada
- experiência mínima de 1 año en fay dining
- actitud de servicio
- disponibilidad de horario
- destreza manual y habilidades para la resolución de problemas