Buscamos a un chef pizzaiolo con experiencia comprobable en cocina italiana, especializado en pizza napolitana. Será responsable de la elaboración de masa, preparación de ingredientes y horneado, garantizando sabor, textura y calidad auténtica tipo napolitana.
perfil del candidato
persona con mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana, con buena presentación, actitud de servicio, enfoque en calidad y trabajo en equipo.
reporta a: gerencia.
requisitos
* experiencia comprobable en elaboración de pizza napolitana.
* experiencia en preparación de pastas y cocina italiana en general.
* estabilidad laboral en empleos previos.
* conocimiento de cocina mediterránea (deseable).
funciones
* preparar y hornear pizzas siguiendo recetas y estándares del restaurante.
* mantener orden, limpieza e higiene en las estaciones de trabajo.
* elaborar masa al día y manejar ingredientes adecuadamente.
* asegurar calidad en sabor, presentación y tiempos de entrega.
* coordinar y supervisar al equipo de cocina cuando sea necesario.
* realizar inventarios y solicitudes de insumos/materia prima.
* cumplir normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
horario
* jornada: lunes a domingo, 1:00 pm a 10:00 pm
* con un día de descanso entre semana
oferta
* sueldo: $16,000 mensuales libres (o mejor oferta según experiencia)
* propinas diarias
* alimentos incluidos
* uniformes
* prestaciones de ley
* buen ambiente laboral
* oportunidades de crecimiento
* servicio dental
* psicólogo y nutriólogo
* seguro de gastos funerarios
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $16,000.00 al mes
pregunta(s) de postulación:
* ¿has trabajado en cocina italiana o mediterránea anteriormente?
* ¿has preparado masa de pizza desde cero en trabajos anteriores?
* ¿tienes experiencia liderando o coordinando equipo en cocina?
* ¿podrías compartir ejemplos de restaurantes donde has laborado?
experiencia:
* preparando pizza napolitana: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial