Coordinador higienista - sistemas de calidad
lugar: mx - fab coatepec
propósito de la posición: gestión, seguimiento, implantación y ejecución de todos los sistemas de calidad que se encuentran disponibles actualmente y los nuevos que se implementen. Supervisar y coordinar, con apoyo de personal de fábrica, el sistema de gestión integral (sgi) de la planta y asegurar de manera consistente a través de una cultura adecuada por parte del personal la manufactura de productos que cumplan con todos los requerimientos de inocuidad, calidad y legales. Asegurar la aplicación de manuales, procedimientos e instrucciones propios del sistema de gestión. Lo cual contempla cumplimiento con la norma iso* en sus versiones vigentes, estándares internos así como legislación local e internacional. Gestión del programa de auditorías de la fábrica, internas y externas.
Experiencia / conocimiento requerido:
licenciatura concluida en ingeniería: química, biología o alimentos.
De 3 a 4 años en líder de calidad o producción.
Auditor líder de iso *: conocimientos de inocuidad alimentaria, sap módulo de calidad, dominio de control documental (nims-dms y ctt), control de cambios moc.
Principales responsabilidades:
1. Seguridad y salud ocupacional: conocer y actualizar su análisis de riesgo, mapa she y matriz de epp de las áreas de trabajo, cuidando de su seguridad y de las personas a su alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir accidentes.
Gente y conocimientos:
liderar y motivar al equipo en el logro de los objetivos.
Contribuir al desarrollo de competencias de los profesionales de calidad.
Promover autonomía, conciencia de calidad y compromiso con la calidad en toda la unidad.
2. Sistemas de calidad:
gestionar el equipo de auditores internos de fábrica.
Dar cumplimiento a los estándares de calidad.
Gestionar y fortalecer el sistema de gestión de calidad para el esquema iso *.
Atender y dar seguimiento a las auditorías de 1ª, 2º y 3º instancia.
Gestionar el sistema de control documental.
Ser miembro del equipo de inocuidad.
Gestionar auditorías internas del sistema de gestión integral (sgi), así como el seguimiento al cierre de las no conformidades detectadas.
Gestión de sistemas qms-sap/dmo/mms/ctt.
Super usuario calidad sap.
Definir y actualizar los procedimientos específicos de calidad, instrucciones y herramientas en el área de experiencia técnica.
Contribuir a definir y dar seguimiento de los indicadores claves de calidad (kpis).
Alineación de haccp - mms - sap / dmo.
Gestión general de sistemas ctt, dmo, dms y moc.
Establecer objetivos operativos en colaboración con el responsable de calidad de fábrica.
Quality mastership: apoyar el programa de excelencia continua de nestlé en la búsqueda del defecto cero (también utilizando las herramientas del pilar q).
Actividades de apoyo para lograr el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de nestlé y otros aplicables.
Auditoría y verificación de calidad: coordinación general del programa para auditorías internas y externas, programación de auditorías y preparación de listas de verificación.
Realizar resolución de problemas y seguimiento de acciones correctivas de no conformidades hasta su cierre.
3. Nce (nestlé continuous excellence):
conocer y aplicar los módulos fundacionales, entender el compliance de la función, aplicar coaching y retroalimentación con compañeros de área.
Solución de problemas.
Liderar análisis de causa raíz de problemas básicos de la operación.
Experto en voy y observo.
4. Proceso productivo:
dar capacitación y entrenamiento constante a personal de contrato colectivo y contrato individual, para dar cumplimiento a la matriz de desarrollo.
Colaborar en la implementación y desarrollo de la metodología de 5s en áreas productivas.
5. Medio ambiente:
conocer, entender y aplicar la política ambiental y sistema de gestión ambiental de planta (iso *).
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