Auxiliar de cocina en tijuanadescubre las mejores oportunidades como auxiliar de cocina en tijuana.esta posición es ideal para personas apasionadas por la gastronomía y con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico.requisitos: inglés conversacional mínimo 80% (preferente).
mantener los utensilios, trastes, equipos y aparatos limpios y colocados en su lugar.mantener las áreas de cocina aseadas y ordenadas de acuerdo a la norma oficial aplicable.revisar diariamente la condición física de las verduras y otros alimentos.elaborar los jugos cuando sea necesario.apoyar en la preparación de los alimentos en general.recibir instrucciones de la persona encargada según el plan de trabajo.apoyar en la realización del inventario de insumos del departamento de cocina según indicaciones del encargado de departamento.participar en sesiones de comité.
participar en cursos de capacitación y actualizaciones solicitados.seguir reglas de higiene utilizando uniforme y equipo de seguridad completo.tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $3,000 a la semanalugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 30/09/2024responsabilidades detalladaspreparación de alimentos: seleccionar, cortar, pelar y lavar frutas, verduras y carnes según las especificaciones de las recetas.medir y mezclar ingredientes de manera precisa, siguiendo las recetas y las pautas del menú.
preparar salsas, aderezos, marinadas y otros elementos culinarios necesarios para los platos.cocción: cocinar platos principales, guarniciones, entrantes y postres según las recetas y los estándares de la cocina.controlar la temperatura y el tiempo de cocción para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.probar y ajustar sazones y condimentos según sea necesario.presentación de platos: decorar y emplatar los platos de manera creativa y atractiva, siguiendo las pautas de presentación establecidas.asegurarse de que los platos se sirvan a la temperatura correcta y en el orden adecuado.supervisar la porción de los platos para mantener la consistencia y cumplir con los estándares de la empresa.limpieza y mantenimiento: mantener la cocina limpia, ordenada y segura en todo momento.limpiar y desinfectar los utensilios de cocina, equipos y superficies de trabajo después de cada uso.seguir y cumplir con todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.colaboración y comunicación: trabajar en estrecha colaboración con el chef, el sous chef y otros miembros del equipo de cocina.comunicarse eficazmente con el personal de servicio y la dirección para garantizar una operación fluida y eficiente.seguir las instrucciones, sugerencias y retroalimentación proporcionadas por el chef o el supervisor.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $2,000 - $3,000 a la semanabeneficios: caja de ahorro, servicio de comedor con descuento, vales de despensaoferta de cuento acelerado (cinemex)empresa líder en entretenimiento que busca personal de staff para sus cines en tijuana.requisitos: secundaria completa, dominio del idioma español, disponibilidad de horarios flexibles.apoyo con elaboración de alimentos previos en base a recetas (comida rápida).
control de inventarios.apoyo con el orden y acomodado del área.sueldo: $5,000 - $10,000 + beneficios de ley + propinasbeneficios: transporte nocturno, uniformes gratuitos, acceso a estrenos gratuitospanadero / auxiliar de cocina (matutino)tijuana $6,000 - $9,000 por mes.requisitos: bachillerato mínimo, experiencia de 1 año en puesto similar (deseable).
desarrollo de diversas preparaciones.desarrollo de masas.modelado de producto.horneado y decorado de producto final.inventario de área designada.limpieza de área, maquinaria y utensilios de trabajo.sacar servicio cuidando los estándares de calidad e inocuidad del producto.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $2,000 - $2,000 a la semanabeneficios: aumentos salariales, bebidas gratis, descuentos, estacionamiento gratuito, seguro de gastos médicos y de vidapostal teriyaki y sushi – auxiliar de cocinasolicita sushero o ayudantes de cocina.responsabilidades:cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa.preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc.).
montar las barras con los ingredientes predeterminados.priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la recepción.conocer y aplicar técnicas de almacenamiento y tiempos de cocción.conocer técnicas para freír, hornear y evaluar alimentos en mal estado.evitar desperdicio de material sobrante al elaborar platillos.solicitar materia prima al líder de cocina.dar aviso al jefe inmediato de cualquier percance de un producto defectuoso.mantener las áreas asignadas limpias y abastecidas.sacar la basura en momentos oportunos.responsable ante el líder de cocina de cuidar el gramaje para mantener el costo de los alimentos según el presupuesto.revisar diariamente el congelador para usar alimentos del día anterior.entregar alimentos a los meseros mediante la comanda.substituir temporalmente a compañeros cuando se ausentan.elaborar siempre alimentos de alta calidad.requisitos: preparatoria terminada o carrera en gastronomía o afín, experiencia en cocina y elaboración de sushi, buena actitud, amable y empático, responsable y comprometido.sueldo: $3,100 - $3,400 a la semanabeneficios: aumentos salariales, bebidas gratis, descuento a empleados, descuentos y precios preferenciales, uniformes gratuitosauxiliar de cocina – sector salud privadoempresa del sector salud privado reconocida nacionalmente.requisitos: preparatoria terminada (deseable), actitud de servicio, proactividad, trabajo en equipo.beneficios: seguro de vida, fondo de ahorro, aguinaldo, vales de despensa, oportunidad de crecimiento.compensación y beneficios generalespago quincenal.salario base y bonos de productividad.valse de despensa y fondo de ahorro.capacitación continua y oportunidades de crecimiento.seguro de vida, gastos funerarios y seguro de gastos médicos.uniformes gratuitos y servicio de comedor con descuento.vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.estacionamiento gratuito y permisos con goce de sueldo.política de igualdad de oportunidadessostenemos la visión de igualdad de oportunidades, sin discriminación.información adicionaleste documento proporciona información general sobre las vacantes disponibles.para postularse, los interesados deben enviar su información por los canales indicados en cada anuncio.
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