*objetivo general*: ser la persona responsable de operar de manera eficiente los negocios de restaurantes y servicios del grupo, además de buscar la mejor experiência del cliente, lograr reducciones de costos y acelerar el crecimiento de la empresa.
*actividades principales*:
- estrategia operativa: trabajar en estrecha colaboración con el equipo para desarrollar e implementar la estrategia operativa de la empresa, asegurando que los recursos, procesos y sistemas sean los adecuados para respaldar la dirección estratégica de la empresa.
- operaciones comerciales: supervisar las diversas funciones operativas de la empresa, como la fabricación, cadena de suministro, las adquisiciones, la logística, el control de calidad y garantizar que las operaciones sean eficientes, rentables y estén alineadas con las mejores prácticas de la industria.
- gestión del desempeño: crear, monitorear y dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (kpi) y métricas operativas para evaluar el desempeño de la empresa e identificar áreas de mejora.
- mejora de procesos: identificar cuellos de botella, ineficiencias y áreas de mejora en los procesos dentro de la organización.
- colaboración interfuncional: asegurar una coordinación y comunicación efectivas entre las diferentes áreas.
- asignación de recursos: administrar, analizar y asignar recursos, incluido el presupuesto, el personal y las inversiones de capital, para respaldar las necesidades operativas de la empresa.
- gestión de riesgos: identificar y evaluar los riesgos operativos y desarrollar estrategias de gestión de riesgos para mitigarlos, crear, establecer y aplicar políticas y procedimientos para garantizar el cumplimiento de las reglamentaciones, los estándares de la industria y las prácticas éticas.
- liderazgo y gestión de equipos: brindar liderazgo, orientación y apoyo al equipo, reclutar y desarrollar talentos, crear equipos de alto rendimiento y fomentar una cultura de colaboración, responsabilidad y mejora continua.
- gestión de las partes interesadas: interactar con las partes interesadas, crear y mantener relaciones, negociar contratos y acuerdos, y representar los intereses de la empresa en compromisos externos.
*requisitos mínimos*
- experiência en la industria de alimentos, hotelería o servicios
- conocimientos administrativos
- pensamiento financiero y analítico
- orientación al cliente y a los resultados
- gestión empresarial
- nível de inglés: avanzado
- +15 años en posiciones gerenciales y de liderazgo en operaciones
- habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- resiliente
*modalidad*: presencial
*ubicación*: hermosillo, sonora
*pago*: $200,000 mxp mensual
*prestaciones*: de ley
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $200,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
experiência:
- gerente de operación: 10 años (deseable)
- director de operación: 5 años (deseable)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial