**Objetivo general**: ser la persona responsable de operar de manera eficiente los negocios de restaurantes y servicios del grupo, además de buscar la mejor experiência del cliente, lograr reducciones de costos y acelerar el crecimiento de la empresa.
**Actividades principales**:
- Estrategia operativa: trabajar en estrecha colaboración con el equipo para desarrollar e implementar la estrategia operativa de la empresa, asegurando que los recursos, procesos y sistemas sean los adecuados para respaldar la dirección estratégica de la empresa.
- Operaciones comerciales: supervisar las diversas funciones operativas de la empresa, como la fabricación, cadena de suministro, las adquisiciones, la logística, el control de calidad y garantizar que las operaciones sean eficientes, rentables y estén alineadas con las mejores prácticas de la industria.
- Gestión del Desempeño: crear, monitorear y dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (KPI) y métricas operativas para evaluar el desempeño de la empresa e identificar áreas de mejora.
- Mejora de procesos: identificar cuellos de botella, ineficiencias y áreas de mejora en los procesos dentro de la organización.
- Colaboración interfuncional: asegurar una coordinación y comunicación efectivas entre las diferentes áreas.
- Asignación de recursos: administrar, analizar y asignar recursos, incluido el presupuesto, el personal y las inversiones de capital, para respaldar las necesidades operativas de la empresa.
- Gestión de riesgos: identificar y evaluar los riesgos operativos y desarrollar estrategias de gestión de riesgos para mitigarlos, crear, establecer y aplicar políticas y procedimientos para garantizar el cumplimiento de las reglamentaciones, los estándares de la industria y las prácticas éticas.
- Liderazgo y gestión de equipos: brindar liderazgo, orientación y apoyo al equipo, reclutar y desarrollar talentos, crear equipos de alto rendimiento y fomentar una cultura de colaboración, responsabilidad y mejora continua.
- Gestión de las partes interesadas: interactar con las partes interesadas, crear y mantener relaciones, negociar contratos y acuerdos, y representar los intereses de la empresa en compromisos externos.
**Requisitos mínimos**
- Experiência en la industria de alimentos, hotelería o servicios
- Conocimientos administrativos
- Pensamiento financiero y analítico
- Orientación al cliente y a los resultados
- Gestión empresarial
- Nível de inglés: avanzado
- +15 años en posiciones gerenciales y de liderazgo en operaciones
- Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Resiliente
**MODALIDAD**: Presencial
**UBICACIÓN**: Hermosillo, Sonora
**PAGO**: $200,000 mxp mensual
**PRESTACIONES**: de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $200,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Gerente de Operación: 10 años (Deseable)
- Director de Operación: 5 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial