Vacante: cocinero.
¿te apasiona el trabajo en cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico?
¡esta es tu oportunidad! Estamos en búsqueda de un ayudante de cocina comprometido, proactivo y con actitud de servicio, que contribuya al buen funcionamiento de las operaciones diarias, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
funciones clave de un cocinero:
* preparación de alimentos (mise en place): lavar, cortar, pelar y preparar ingredientes antes de cocinar.
* cocción y emplatado: cocinar alimentos usando técnicas como asar, freír o cocer, y asegurar una presentación estética y atractiva antes de servir.
* control de calidad y sabor: probar los platos para garantizar que cumplan con los estándares de sabor, temperatura y frescura.
* higiene y seguridad: mantener el orden y la limpieza estricta en el área de trabajo y equipos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
* gestión de inventario: organizar los insumos, controlar las fechas de caducidad y solicitar suministros necesarios.
* trabajo en equipo: coordinar con el resto de la brigada de cocina y el personal de sala.
* adaptación de menús: en ocasiones, colaborar en la creación o ajuste de platos según tendencias o restricciones dietéticas
requisitos
* escolaridad: secundaria concluida o equivalente.
* experiencia: no indispensable, pero se valora experiencia previa en cocina o servicio de alimentos.
* habilidades y competencias:
o actitud de servicio y ganas de aprender.
o capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
o seguimiento de instrucciones y procedimientos.
o compromiso con la limpieza y el orden.
o disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
ofrecemos
* sueldo mensual: $9,450.00
* propinas
* prestaciones de ley a partir de los 45 días.
* excelente ambiente laboral
* oportunidad de aprendizaje y crecimiento