*supervisor de producción*
*objetivo del puesto*:
supervisar, coordinar y optimizar las actividades de la línea de producción de producto para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y productividad requeridos por la empresa y por las normas de exportación a estados unidos, asegurando el trabajo eficiente de un equipo de 10 a 20 operarios.
*requisitos*:
- ingeniero industrial, ingeniero en alimentos o afines.
- de lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm.
- 100% presencial en planta de producción.
- prestaciones mayores de ley.
*funciones*:
- planificar y coordinar las actividades diarias de producción conforme al programa establecido.
- supervisar al equipo de operarios, asegurando el cumplimiento de procedimientos y buenas prácticas de manufactura (bpm).
- garantizar que el producto cumpla con las especificaciones de calidad e inocuidad exigidas por el cliente y establecidas por la ecsf.
- verificar el correcto uso de equipos, maquinaria y herramientas, asegurando su limpieza y mantenimiento preventivo.
- monitorear el rendimiento de la línea y proponer mejoras en eficiencia y reducción de mermas.
- capacitar al personal en procedimientos operativos, normas de seguridad y estándares de calidad.
- elaborar reportes de producción, incidencias y consumos de materia prima.
- coordinar con el área de logística para asegurar la entrega oportuna del producto terminado.
- cumplir y hacer cumplir las normativas de seguridad industrial y de la autoridad sanitaria (fda, usda, nom aplicables).
*conocimientos*:
- experiecia mínima de 2 años en supervisión de producción alimentaria (preferentemente cárnicos o productos para exportación).
- deseable conocimiento de normas y regulaciones para exportación de alimentos a estados unidos (fda, usda).
- manejo de buenas prácticas de manufactura (bpm) y sistemas de gestión de inocuidad (haccp, iso 22000 o similar).
- capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
- habilidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
- conocimiento básico de mantenimiento preventivo de maquinaria de procesamiento de alimentos.
- manejo intermedio de excel y software de control de producción.
- organización, proactividad y orientación a resultados.
- deseable inglés intermedio o avanzado.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $12,200.00 - $15,200.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- días de paternidad superiores a los de la ley
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- seguro de vida
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial