*jefe de cocina - corporativo en santa fe (cdmx)*
*ubicación*: cerca de plaza patio santa fe
*tipo de puesto*: tiempo completo | contratación permanente
*horario*: lunes a viernes de 8:00 a 18:00 h
*descripción del puesto*:
empresa líder en servicios de alimentación y hospitalidad con amplia trayectoria en el sector industrial, está en búsqueda de un *jefe de cocina* con experiência en comedores industriales y habilidades sólidas en manejo operativo y de personal.
*requisitos*:
- escolaridad mínima: bachillerato concluido
- experiência comprobable en comedores industriales
- conocimientos en preparación de alimentos en grandes volúmenes (mínimo 800 comensales)
- dominio en el uso de equipos mayores: rational, abatidores, inducción, marmitas, calentones, entre otros
- manejo de personal: organización de plantilla, roles, horarios
- conocimientos sólidos en distintivo h
- conocimiento básico en costos y presupuestos
*responsabilidades principales*:
- supervisar y garantizar la correcta operación del comedor industrial
- coordinar al equipo de cocina para asegurar la calidad en el servicio
- asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- participar activamente en la elaboración de alimentos y optimización de procesos
*ofrecemos*:
- sueldo mensual: $12,000 mxn
- prestaciones de ley desde el primer día
- vales de despensa
- seguro de vida
- estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $12,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
- vales de despensa
pago complementario:
- bono anual
tipo de jornada:
- lunes a viernes
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial