Responsabilidades
* preparar y ejecutar los platillos requeridos según la comanda, respetando tiempos y recetas establecidas.
* realizar la preparación de alimentos básicos (hotdogs, hamburguesas, papas, sándwiches, etc.) y mantener el área de cocina limpia y ordenada.
* gestionar la limpieza profunda de la cocina de acuerdo con la calendarización y mantener utensilios e instrumentos en buen estado.
* cuidar y administrar la materia prima, garantizando la menor merma posible.
* abastecer y organizar los insumos necesarios para las actividades de cocina (mise en place).
* armar y atender órdenes, incluyendo la atención al cliente y entrega de los productos finales.
* colaborar con el equipo de cocina y el jefe de departamento en tareas operativas y administrativas.
* seguir normas de higiene y manejo adecuado de alimentos, aplicando el sistema peps para el almacenamiento y rotación de productos.
* preparar salsas, guarniciones y realizar tareas básicas de cocina según las indicaciones del chef.
* apoyar en la elaboración de platos de la carta y en la preparación de manteles.
requisitos
* mayor de edad (cualquier sexo).
* documentación en regla (rfc, número de seguridad social, certificado de estudios o pasante).
* disponibilidad para horarios rotados, incluidos fines de semana, días feriados y turnos nocturnos.
* viviente a menos de 40 minutos del lugar de trabajo (puede variar según la sucursal).
* experiencia previa en cocina mínima de 1 año (para puestos de mayor responsabilidad); puestos sin experiencia previa incluyen capacitación interna.
* conocimiento básico de higiene, seguridad alimentaria y manejo de utensilios.
* papelería completa y constancia fiscal del sat.
* actitud de servicio, puntualidad y responsabilidad.
* capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a entornos dinámicos.
horario y tipo de puesto
tiempo completo, jornada de 8 horas; apertura y cierre con horarios rotados, turno mixto, incluyendo fines de semana y días feriados. Empleo presencial en sucursales distribuidas por el estado de querétaro y otras localizaciones.
salario y beneficios
* salario base mensual en rango de $6,* a $13,* (dependiente de la ubicación y experiencia).
* bonos mensuales y propinas semanales.
* vales de despensa, ayuda de transporte y descuentos sobre la marca.
* fondo de ahorro y caja de ahorro.
* beneficios de ley: seguro social (imss), aguinaldo, prima vacacional, prima dominical, vacaciones, seguro de vida y seguro de gastos médicos mayores.
* uniforme gratuito.
* plan de carrera y capacitación constante.
* descuentos para empleados y programa de referidos.
* servicio de comedor y comidas diarias incluidas en algunos puestos.
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