Contratación:permanente
horario:tiempo completo
espacio de trabajo:presencial
estabilidad laboral
sueldo competitivo
descripción
*perfil*:
buscamos un chef pastelero, panadero con experiência comprobable para preparar una variedad de panes, postres, pasteles u otros productos dulces y/o salados.
su habilidad para hornear de alta calidad debe combinarse con su creatividad para desarrollar productos exclusivos, innovadores y creativos que lleven al mercado, nuevos sabores y recetas sorprendentes.
responsabilidades:
- desarrollar y preparar una amplia variedad de productos como pasteles, galletas, tartas, pan, etc., siguiendo e inventando recetas tradicionales y modernas.
- crear postres y panes nuevos y emocionantes para captar el interés y fidelidad de los clientes.
- decorar pasteles con diferentes glaseados, aderezos, etc. para garantizar que la presentación sea en excelencia.
- controlar las existencias de ingredientes para hornear, como harina, azúcar, etc., y realizar los pedidos correspondientes dentro del presupuesto.
- desarrollar y mantener actualizado el menú de productos.
- presupuestar costos de los productos.
- verificar la calidad del material y el estado de los equipos y dispositivos utilizados para cocinar.
- orientar y motivar al personal para que trabajen de manera más eficiente.
- identificar las necesidades de personal y ayudar a reclutar y capacitar al personal.
- mantener una estación de cocina limpia y ordenada que cumpla con los estándares de salud y seguridad.
requerimientos y habilidades:
experiência comprobada de 2 años mínima como chef pastelero, panadero.
gran atención a la innovación, detalle y creatividad.
habilidades de organización y liderazgo.
conocimiento profundo de los principios de saneamiento, preparación de alimentos y técnicas de horneado y nutrición.
conocimiento práctico de horneado con limitaciones de ingredientes (pasteles sin gluten, sin azúcar, etc.)
certificado en artes culinarias, pastelería, panadería o campo relacionado.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $14,* - $18,* al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- aumentos salariales
- descuentos y precios preferenciales
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono mensual
lugar de trabajo: empleo presencial