Se busca higienista para nuestro comedor ubicado en valle del sur.tijuana, b.c.*requisitos*:- formación profesional: licenciado en nutrición, gastronomía, ingeniero en alimentos, carrera afín con el área de alimentos.- experiência mínima de 1 año en una posición similar (encargado de inocuidad alimentaria y seguridad en una unidad de negocio)- conocimiento de la nom-251 y nom-605 así como conocimientos básicos de las normas de seguridad nom-018-stps, nom-017-stps, nom-014-stps, etc.- disponibilidad de horario (horario principal en turno matutino 06:00 a 16:00 pero en ocasiones es necesario rolar turno o cubrir fines de semana para supervisión de limpiezas de trampa o fumigación.- sin problemas para trasladarse al comedor.actividades a realizar:- supervisión de procesos (calidad y seguridad) para el cumplimiento de la normatividad y buenas prácticas de higiene- supervisión de las entregas de turno- capacitación del personal- atención de auditorías internas y del cliente- seguimiento a planes de acción y reportes de accidentes- elaboración de reportes semanales- seguimiento a análisis del personal, análisis de alimentos, fumigaciones, limpiezas de trampa de grasa, mantenimientos y limpiezas profundas en comedorpay: $2,* - $3,* per weekapplication question(s):- ha trabajado usted para comedores industriales con el cargo de higienista?Work location: in personexpected start date: 16/06/2025