Responsabilidades
* impartir clases en la licenciatura en gastronomía, enfocándose en la creación de platillos y su montaje.
* aplicar métodos y técnicas vanguardistas y fomentar la creatividad en el diseño de menús.
* gestionar normas de higiene en la manipulación de carnes rojas (res, borrego, cabra, caza y aves).
* utilizar plataformas educativas presenciales y virtuales para la enseñanza.
* planificar y evaluar la formación de los estudiantes y el rendimiento del curso.
requisitos
* título universitario en gastronomía, artes culinarias o afines.
* maestría en gastronomía internacional o afines será valorada.
* mínimo 3 años de experiencia docente en preparación de platillos con carnes rojas.
* conocimiento de higiene y manipulación de carnes, y manejo de plataformas educativas.
* disponibilidad para trabajar en horario mixto.
beneficios
* pago por hora laborada con posibilidad de incrementar remuneración mediante más horas.
* contrato a través de nómina con pagos quincenales.
* prestaciones de ley: seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.
* pago de utilidades.
* becas disponibles para el docente, hijos/as y cónyuge bajo condiciones.
* capacitación docente continua y plan de desarrollo profesional.
* horarios flexibles que se adaptan a la calidad de vida.
* descuentos empresariales.
información adicional
se imparte en la licenciatura en gastronomía. Se espera que el docente contribuya al crecimiento integral del estudiante, con ética y pasión por la gastronomía.
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