Ayudante general de cocina – méxico
we are hiring ayudante general de cocina to support kitchen and dining‑room operations across several locations in mexico. The role involves cleaning, food prep, organization of the workstation, handling of tools and equipment, and general assistance to the kitchen staff.
responsabilidades
* lavar, desinfectar y preparar verduras y demás ingredientes.
* mantener la barra fría y la zona de trabajo limpia y ordenada.
* realizar tareas de limpieza de utensilios, vajilla y equipos de cocina de acuerdo a los estándares de higiene.
* apoyar en la preparación y venta de platos (crepas, desayunos, entre otros).
* ayudar en el control de inventario y reposición de insumos.
* colaborar con los encargados y compañeros para optimizar el flujo de trabajo.
* atender a los comensales y al personal según corresponda.
* garantizar el cumplimiento de normas de salud y seguridad alimentaria.
requisitos
* gusto por la cocina y actitud de servicio.
* disponibilidad inmediata y para turnos rotativos o fijos.
* capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
* conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
* escuela mínima: secundaria concluida (se valora bachillerato).
* experiencia previa de 6 meses a 1 año en comedores industriales, escolares o similares (deseable).
* edad de 18 a 60 años.
* disponibilidad de horario flexible.
beneficios
* prestaciones de ley y superiores (fondo de ahorro, vales de despensa, seguro de vida, sgmm).
* servicio de comedor y opción de comida de personal.
* uniformes gratuitos y opción a contrato indefinido.
* pago puntual semanal o quincenal.
* bono de productividad / mensual / trimestral según la empresa.
* opción a contrato indefinido y estabilidad laboral.
* escuela de generación de talento y oportunidades de desarrollo.
* transporte de apoyo en turnos vespertinos (algunas ubicaciones).
condiciones de trabajo
* tipo de puesto: tiempo completo (varía a tiempo indeterminado en algunas ubicaciones).
* tipo de jornada: 8 horas diarias; algunos turnos son rotativos, otros fijos.
* incluye fines de semana (para ciertos turnos).
* trabajo presencial en las instalaciones del restaurante o comedor.
* salarios: semanal, mensual o mensual bruto según la ubicación.
o salario semanal: $1,750 a $2,400.
o salario mensual: $7,200 a $9,500.
ubicaciones y salarios específicos
* toluca – salario mensuales de $5,000 a $8,000.
* tlalpan – salario mensual bruto de $7,736; prestaciones superiores incluidas.
* guadalajara – salario semanal de $5,000 a $8,000.
* metepec, estado de méxico – salario semanal de $1,750.
* atizapán de zaragoza, estado de méxico – salario base mensual de $9,000 pesos brutos; prestaciones de ley y adicionales.
* alcaldía tlalpan (sucursal de protec) – horario de lunes a viernes de 8 a 6am; salario mensual de $7,736.
contacto y proceso de selección
para postularse, enviar curriculum vitae a la persona indicada en la publicación correspondiente o iniciar el proceso de selección directamente en la plataforma del sitio web del empleador. No se requiere conocer el nombre de la persona, basta con enviar su solicitud siguiendo los pasos indicados en el portal.
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