Buscamos un profesional en cocina para ayudante de cocina con experiencia demostrable en este campo. La empresa busca a una persona que pueda seguir la lista de preparación creada por los chefs, etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías y mantener la cocina limpia y ordenada.
descripción del puesto
nuestro ayudante de cocina trabajará en una empresa de restaurante buscando ser parte de un equipo colaborador y dinámico. Las responsabilidades del puesto incluyen:
1. seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
2. etiketar y guardar todos los ingredientes en las estanterías
3. medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
4. preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
5. realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
6. preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
7. mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
a continuación, se detallan los requisitos necesarios para el puesto:
* experiencia demostrable como ayudante de cocina
* conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
* habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
* un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación