Descripción del puesto
el gerente de restaurante es responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de las normativas.
* gestionar y supervisar al personal del restaurante.
• asegurar la efectividad en la gestión del equipo.
* asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicios.
• evaluar y mejorar constantemente la calidad en la cocina y la bárbara.
* controlar el inventario y realizar pedidos de suministros.
• supervisar la correcta recepción y almacenamiento de los productos.
* gestionar las relaciones con los clientes y resolver cualquier problema o queja.
• brindar asistencia y apoyo a los clientes para satisfacer sus necesidades.
* implementar estrategias de marketing y ventas para aumentar los ingresos del restaurante.
• desarrollar y ejecutar planes de marketing para atraer y retener a los clientes.
* garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
• verificar que se cumplan las regulaciones y procedimientos para garantizar un entorno seguro y sano.
requisitos clave:
* experiencia en gestión de personal y liderazgo.
* habilidades analíticas y resolutorias.
* nivel avanzado de comunicación y relaciones interpersonales.
* conocimientos en gestión de inventarios y suministros.
* familiaridad con herramientas de marketing y ventas.
ventajas:
* oportunidad de crecimiento profesional.
más información:
si tienes experiencia en gestión de restaurantes y deseas unirte a un equipo dinámico, no dudes en postular. ¡aceptamos tu candidatura!