Desarrollo de la carrera
cocinero b: responsable de preparar y cocinar variedad de platos siguiendo recetas y estándares de presentación. Mantener ambiente de trabajo limpio, sanitario y organizado.
responsabilidades principales
* preparar y cocinar amplia gama de platos profesionalmente.
* mantener niveles adecuados de existencias de suministros de cocina para garantizar una eficiente producción.
* colaborar con equipo culinario para planificar y desarrollar nuevos elementos del menú con calidad.
* supervisar y ajustar precios del menú para mantener competitividad.
* mantener registros precisos requeridos para un seguimiento efectivo.
* coordinar trabajo de otros cocineros y personal de cocina para lograr objetivos comunes.
requisito laboral: experiencia mínima de 4-5 años en procesos de trabajo a través de capacitación relacionada con el puesto y experiencia directa.