Descripción de la empresa fresco hábito es una empresa de restaurantes ubicada en playa del carmen, quintana roo, méxico. Nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria fresca y saludable, enfocada en la comida vegana. Valoramos la calidad de nuestros ingredientes y la creatividad en nuestras preparaciones para brindar a nuestros clientes una experiencia excepcional.
descripción del puesto como chef vegano en fresco hábito, serás responsable de la creación y preparación de platos veganos innovadores y deliciosos. Tus tareas diarias incluirán la elaboración de menús, la supervisión del equipo de cocina y la aseguración de la calidad de todos los platos que salen de la cocina. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones en playa del carmen, quintana roo.
* aptitudes culinarias en la preparación y presentación de platos veganos, y conocimiento profundo de ingredientes veganos.
* capacidad para diseñar y seguir recetas veganas, así como para innovar nuevos platos y menús.
* habilidades en la gestión de equipos de cocina y en la supervisión del funcionamiento del área de cocina.
* conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* se valorarán habilidades adicionales como la creatividad, la atención al detalle y una fuerte orientación al cliente.
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