Vacante: gerente de restaurante - puebla área: operaciones / administración de restaurante buscamos gerente de restaurante para la ciudad de puebla con liderazgo sólido, enfoque en resultados y experiencia en administración de restaurantes o comedores, capaz de coordinar equipos y garantizar la correcta operación del servicio. Requisitos sexo: indistinto estado civil: indistinto escolaridad: licenciatura en administración de empresas turísticas licenciatura en administración de empresas carreras afines disponibilidad: horarios flexibles áreas de experiencia gerencia y administración operación de restaurantes o comedores atención y trato al cliente aplicación de procedimientos operativos conocimientos técnicos proceso administrativo aplicado a restaurantes (planeación, organización, dirección y control) medición y análisis de indicadores operativos y administrativos manejo y supervisión de personal contabilidad básica, manejo de caja y caja chica estrategias de venta y servicio en restaurante conocimientos de alimentos y bebidas implementación de controles operativos evaluación de desempeño de cocina y piso manejo higiénico de alimentos (normatividad vigente)