Chef de cuchina

Jefe de cocina

se busca un profesional con experiencia en cocina para liderar nuestro equipo de preparación de alimentos.

* responsabilidades:
* preparar y servir comidas saludables y deliciosas a nuestros empleados y visitantes.
* liderar un equipo de cocineros y asegurarse de que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
* mantener una relación positiva con los proveedores de suministros y materiales.
* asegurarse de que la cocina esté limpio y organizado.
* recibir, almacenar y distribuir ingredientes y materiales.
* diseñar y preparar menús para eventos especiales y celebraciones.
* monitorear las compras de suministros y materiales y gestionar el presupuesto.
* asegurarse de que todos los empleados sigan las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria.
* proporcionar entrenamiento y supervisión a los empleados en áreas como higiene, seguridad alimentaria y protocolos de emergencia.

requisitos:

* título universitario en gastronomía o carrera relacionada.
* experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
* habilidad para liderar y motivar equipos.

beneficios:

* sueldo competitivo.