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Gerente operativo & de servicio – telefónica gastropark

Mexicali, B.C.
Telefónica Gastro Park
Publicada el 5 marzo
Descripción

Gerente operativo & de servicio – telefónica gastroparkobjetivo del puesto:dirigir y coordinar la operación general del parque gastronómico, garantizando un servicio al cliente excepcional, eficiencia operativa, liderazgo positivo con el equipo y estrategias de venta que fortalezcan la rentabilidad y experiencia del cliente.formación y experiencia•licenciatura en administración, turismo, gastronomía. (únicamente estas carreras)•experiencia mínima de 3 años como gerente operativo o de servicio en restaurantes, food halls, hoteles o centros de entretenimiento.•inglés intermedio o avanzado.•manejo de sistemas de punto de venta y reportes operativos.perfil general•profesional con visión integral de hospitalidad, gastronomía o entretenimiento.•capacidad para balancear servicio, ventas y operación con enfoque humano y estratégico.•actitud de liderazgo activo, cercano y con alto sentido de responsabilidad.•alta tolerancia a la presión, con enfoque en solución y no en justificación.•energía, presencia y criterio para dirigir equipos diversos y multitarea.responsabilidades principales1.servicio al cliente y experiencia:•supervisar que cada punto de venta y espacio mantenga estándares altos de atención.•resolver incidencias de forma inmediata y empática.•crear cultura de hospitalidad entre todos los colaboradores.2.liderazgo y gestión de equipo:•motivar, guiar y evaluar al personal operativo, fomentando compromiso y disciplina.•asegurar comunicación fluida y respeto entre áreas.•implementar entrenamientos de servicio, ventas y cultura telefónica.3.estrategia comercial y ventas:•diseñar e implementar dinámicas, promociones y experiencias para incrementar el consumo.•coordinar eventos, activaciones y campañas con marketing.•dar seguimiento diario a metas de venta y satisfacción del cliente.4.operación y seguimiento:•supervisar limpieza, mantenimiento y presentación de espacios.•controlar inventarios, reportes de consumo y necesidades operativas.•dar seguimiento a incidencias hasta su resolución total.competencias clave•liderazgo empático y firme.•capacidad de organización y seguimiento.•comunicación asertiva y resolución de conflictos.•enfoque en resultados y servicio.•toma de decisiones bajo presión.•habilidad para generar ambiente positivo y productivo.indicadores de éxito (kpis)•niveles de satisfacción del cliente (nps o comentarios positivos).•cierres semanales de venta por zona.•cumplimiento de estándares operativos y visuales.•clima laboral positivo y baja rotación de personal.•cumplimiento de tiempos de respuesta ante incidencias.actitud y valores•vocación genuina de servicio.•capacidad para inspirar confianza y respeto.•responsabilidad y sentido de urgencia.•enfoque en soluciones, no en excusas.•energía positiva, presencia profesional y compromiso total con la marca telefónica.sueldo ofrecido de 20 a 24 mil netos al mes

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