Jefe (a) de almacen con el siguiente perfil:
nota: la vacante es para laborar en asador santa anita. Av. Camino real a colima 545, 45600 santa anita, jal
requisitos:
1. estudios en gastronomía, administración, logística o carrera afín (deseable gastronomía)
2. conocimientos sólidos en manejo de almacenes de alimentos y bebidas.
3. experiencia o conocimientos en área de barra (insumos, bebidas, cristalería, licores).
4. manejo intermedio–avanzado de excel (inventarios, fórmulas, reportes, controles).
5. conocimiento de sistemas de inventarios (peps/fifo, máximos y mínimos).
6. conocimiento básico de costos y control de mermas.
7. manejo de formatos de entradas, salidas y traspasos.
8. conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos (nom-251 u otras).
objetivo del puesto
planear, organizar, controlar y supervisar la correcta recepción, almacenamiento, rotación y entrega de insumos, garantizando el orden, la calidad, el abasto oportuno y el uso eficiente de los recursos, especialmente en operaciones de alimentos y bebidas.
experiencia
1. experiencia mínima de 2 años como responsable de almacén, preferentemente en restaurantes, hoteles o centros de consumo.
2. experiencia en coordinación con cocina y barra.
habilidades y competencias
1. alto nivel de orden y limpieza en el área de trabajo.
2. persona organizada y metódica.
3. sentido de urgencia para atender faltantes o situaciones críticas.
4. capacidad de planeación y priorización de tareas.
5. atención al detalle para evitar errores en inventarios.
6. habilidad para trabajar bajo presión.
7. honestidad y alto sentido de responsabilidad.
8. buena comunicación con jefes de área y proveedores.
9. capacidad para supervisar y coordinar personal de almacén.
10. actitud proactiva y enfoque en la mejora continua.
funciones principales
1. recibir, revisar y registrar mercancía conforme a facturas y pedidos.
2. asegurar el correcto almacenamiento y rotación de productos.
3. controlar inventarios
ofrecemos
apoyo de housing
1 alimento diario
prestaciones de ley.
crecimiento laboral.
interesados subir su cv con fotografía a la plataforma indeed o enviar al whatsapp
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,000.00 al mes
beneficios:
* estacionamiento de la empresa
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* jefe de almacén: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial