Importante empresa requiere para comedor industrial:gerente de unidadescolaridad: licenciatura en gastronomía, nutriólogo, ingeniera alimentos o afín.experiência: 2 años como gerente (preferente comedor industrial)conocimientos indispensables: trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, distintivo h. Peps, habilidades de negociación.*actividades*:- organizar y controlar la plantilla- entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.- asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal.- envió incidencias de nómina semanal- implementar, ejecutar y dar seguimiento el plan de trabajo- supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra- supervisar la planeación y elaboración de menús- verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, garantiza la seguridad e higiene.- disposición para supervisión repentina en segundo y tercer turno.tercer turno al menos 1 vez al meszona de trabajo: parque finsavivir cerca de la zonahorario- 8:00am a 4:00pm lunes a sábadotipo de puesto: tiempo completosueldo: $3,* - $3,* a la semanahorario:- turno de 8 horasprestaciones:- aumentos salariales- ayuda o servicio de transporte- seguro de vida- servicio de comedor- teléfono de la empresa- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial