*vacante para la empresa teikit en av universidad -benito juárez, ciudad de méxico*:
empresa restaurantera líder del sector solicita chef operativo / lider de cocina(con experiência en comida tradicional japonesa).
perfil.
- educación: bachillerato o carrera técncica.
- edad: 30 años en adelante.
- especialidad: comida tradicional japonesa.
- experiência: mínimo de 2 años como chef o encargado de cocina (no hoteles).
- disponibilidad de horario (al cierre de la sucursal).
conocimientos técnicos.
- administrativos restauranteros.
- manejo de peps.
- aprovechamiento de inventarios.
- manejo de sae.
actividades.
- mantener comunicación constante con gerente, capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
- participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
- solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.
remuneración y prestaciones.
- sueldo: $ 28,000 a $ 30,000 libres mensuales.
- prestaciones de ley desde la contratación.
- capacitación.
- crecimiento profesional.
ubicación.
- zona: centro comercial perisur.
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes