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Ayudante de cocina y barra

San Rafael, Méx
KALE+
Ayudante de cocina
Publicada el Publicado hace 22 hr horas
Descripción

*de manera enunciativa y no limitativa*:
*1. Apoyo en la preparación de alimentos*:
*o preparar los platillos y bebidas, asimismo los ingredientes frescos para ensaladas, jugos, batidos, bowls, entre otros.*

*o lavar, pelar, cortar y almacenar frutas, verduras, semillas y otros insumos.*

*o asegurar que los ingredientes cumplan con los estándares de frescura y calidad.*

*o ayudar en la preparación de salsas, aderezos y otros complementos saludables (por*

*ejemplo, hummus, aderezos a base de aguacate, etc.).*

*2. Manejo de utensilios y equipo de cocina*:
*o utilizar de manera correcta y segura los utensilios y equipos (como licuadoras,batidoras, procesadores de alimentos).*

*o mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento.*

*3. Organización del inventario*:
*o ayudar a revisar el inventario de productos frescos y otros ingredientes.*

*o colaborar en la recepción de productos y asegurarse de que sean almacenados correctamente según las normas de seguridad alimentaria (temperaturas, fechas de*

*caducidad, etc.).*

*4. Apoyo en la limpieza y mantenimiento*:
*o limpiar superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina de acuerdo con las*

*normativas de higiene.*

*o realizar tareas de limpieza general en las áreas del restaurante como el comedor,*

*mesas, barra, baños, y la cocina.*

*5. Atención al cliente*:
*o asistir a los camareros en la entrega de pedidos a las mesas.*

*o atender a los clientes (tomar ordenes) según las necesidades del restaurante.*

*preparación o beneficios de los alimentos saludables.*

*6. Control de porciones y presentación de platos*:
*o asegurar que las porciones de alimentos y bebidas sean consistentes y que se*

*presenten de forma atractiva y acorde a la imagen del restaurante.*

*7. Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria*:
*o asegurarse de que se cumplan todas las normativas sanitarias y de higiene.*

*o informarse y aplicar los protocolos de seguridad alimentaria establecidos en el restaurante.*

*8. Otros*:
*o dar aviso a sus superiores de alguna falla en el establecimiento como fuga de agua, gas; ausencia de electricidad o similares.*

*o dar aviso a sus superiores de manera inmediata en caso de revisión al*

*establecimiento por parte de alguna autoridad.*

*o otras similares que vayan conforme a su perfil y en beneficio del establecimiento.*

tipo de puesto: por periodo de prueba
duración del contrato: 1 mes

sueldo: $5,182.13 - $10,579.25 al mes

beneficios:

- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor

lugar de trabajo: empleo presencial

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