Resumen
somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a méxico y el mundo. ¡compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.
¡si tienes experiencia como jefe en ingeniería de procesos en industria alimenticia, esta es tu oportunidad!
objetivo
asegurar la correcta ejecución de proceso en piso, así como el análisis del mismo para mejoras en el proceso para la reducción de mermas, mayor seguridad en los procesos y en máquinas, ergonómica, mayor productividad y la reducción de costos.
experiencia requerida
* ingeniero químico en alimentos, industrial, automatización o afín (titulado).
* 5 años en adelante en pmi, diseño higiénico, servicios industriales con enfoque en la industria alimenticia y procesamiento de fruta.
* inglés de negocios (seguimiento a proveedores extranjeros).
funciones
* identificar y preparar justificaciones de casos de negocios (seguimiento a las áreas de oportunidad de las plantas, proyectos nuevos, para reducir costos, mejorar eficiencias o generar operaciones seguras), las cuales son presentadas al comité directivo para su aprobación.
* revisar y aprobar las ingenierías básicas y de detalle, técnica y económica (proveedores, costos, tiempos y alcances de proyectos adecuados).
* liderar equipos de trabajo durante todas las fases del proyecto.
* pmi (conocimiento en la metodología, es un plus si está certificado).
* diseño higiénico de procesos (conocimiento para desarrollar las líneas de proceso).
* servicios industriales (conocimiento de servicios industriales que se usan en la industria de alimentos).
* principios de seguridad de procesos y de proyectos (procesos - cómo se diseña, proyectos - prácticas de ejecución de proceso).
* conocimiento en tecnologías procesamiento de fruta, equipos de pasteurización, evaporación, homogenización y limpieza cip
* manejo de las diferencias de vapor y tipo de bombas.
zona de trabajo
si te interesa y cumples con el perfil te invitamos a aplicar para ser parte de nuestra gran familia jumex. Grupo jumex no solicita ningún pago o depósito. Nuestros procesos de reclutamiento y selección son totalmente gratuitos para todos nuestros candidatos.
en grupo jumex valoramos y protegemos la dignidad de las personas, su libertad y su privacidad. Respetamos la diversidad, fomentamos la inclusión y estamos en contra de cualquier conducta de discriminación hacia las personas por su origen étnico, nacionalidad, género, edad, discapacidades, condición social, condiciones de salud, religión, opiniones, preferencias sexuales o políticas o sindicales, estado civil y/o cualquier otra que atente contra su dignidad humana.
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