Encargado de cocina operativo
Conocimiento en preparación de alimentos en el ramo de comida mexicana, conocimiento sobre manipulación de mercancías y acomodo de estas, con base al distintivo H, o la norma requerida. Control de inventarios y realización de pedidos y menús, conocimiento general de las necesidades de un restaurante de comida mexicana tradicional casera.
Realiza supervisión y control de actividades del equipo de trabajo.
Favorece y apoya a su equipo de trabajo en eficiencia y eficacia general.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Turno de 12 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor con descuento
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: In person