*analista bromatología*
*resumen de la posición*
- ubicación: silao, guanajuato, méxico
- empresa: nestlé purina
- horario: tiempo completo (rol de turnos, descansos rolados)
- experiência necesarios para la posición: 1 año
- carrera: bioquímica, biotecnología, química (terminada licenciatura)
- nível de inglés: deseable intermedio
*propósito de la posición*
analizar los parámetros de calidad de materia prima, material de empaque, producto en proceso y producto terminado para asegurar que se cumplan de manera consistente las especificaciones de calidad.
decidir sobre la aceptación ó rechazo de los mismos. Asegurar la aplicación de manuales, procedimientos e instrucciones propios del sistema de gestión integral (sgi) lo cual contempla cumplimiento con las normas iso: 22000:2005, 14000:2004, 18001:2007, 9001:2008, nqms (nestlé quality management system).
*lo que te hará exitoso*
- manejo de excel
- buenas prácticas de laboratorio
- manejo de estadísticos y validación de métodos
- conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos
- conocimiento en buenas practicas de manufactura y laboratorio
- conocimiento de haccp
- normas iso.