*cocinero / cocinera (piedad narvarte) urgente*
en restaurante chile mole estamos comprometidos en la preparación de alimentos mexicanos de alta calidad a nuestros clientes.
somos una pyme (única sucursal) que ofrece desayunos, comidas y comida a la carta, actualmente estamos en la búsqueda de cocinero o cocinera, _*¡esta podría ser tu oportunidad!
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*requisitos*:
- pasión por la cocina
- experiência comprobable de al menos 2 años en puesto similar (indispensable).
- deseable experiência en comidas corridas y a la carta
- atención al detalle: preparar los alimentos de calidad y atención a la presentación, asegurar la producción de los platillos y su correcta decoración.
- manejo de personal: haber tenido gente a su cargo directamente y coordinar actividades de cocina (indispensable).
- sentido de urgencia: indispensable saber trabajar rápido y asegurar los tiempos de entrega en el servicio.
- trabajar con base a reglas y procedimientos del lugar (indispensable).
- trabajo en equipo
- atención al cliente y actitud de servicio.
- sexo: indistinto
- edad: entre 30 y 50 años
- indispensable: vivir máximo a 1 hora de distancia (en transporte público y horas pico).
estamos a 10 minutos del metro centro médico (l9) y de la estación obrero mundial del metrobús (l3).
*descripción*:
- planeación de menús para la producción de alimentos diarios y semanales.
- responsable de la producción y entrega de desayunos, comidas y alimentos a la carta.
- asegurar la producción oportuna de los alimentos del menú diario y de la carta.
- identificar necesidades de compra para adquisición de insumos y será el/la responsable de la requisición de insumos para la producción de alimentos.
- gestionar primeras entradas y salidas con la finalidad de rotación correcta de los alimentos en el stock
- control de inventarios y etiquetado de alimentos e insumos.
- asegurar el correcto resguardo de alimentos e insumos en refrigeradores y almacén.
- participar en actividades de limpieza diaria y profunda (quincenal)
*ofrecemos*:
- horario: de martes a domingo (de 7:30 a.m. a 5:00 p.m).
lunes fijo para descanso.
- sueldo: $8,400 - $9,000 mensuales + propinas + bono de acuerdo a desempeño.
- alimentos: desayuno y comida completos (1 hora de comida)
- aguinaldo y vacaciones a partir del primer año
- contratación inmediata
tipo de puesto: tiempo completo, medio tiempo
sueldo: $8,* - $11,* al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 10 horas
- turno de 8 horas
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial