El objetivo principal de este puesto es supervisar, organizar y dirigir la operación de centros de consumo para el servicio, siempre en función a la misión de la empresa y buscando la satisfacción total de los clientes.
para alcanzar este objetivo, se requiere una persona responsable que supervise el seguimiento de las formas y sistemas de control, informe al gerente de los pronósticos de ocupación, autorice requisiciones, analice constantemente el cheque promedio de alimentos y bebidas y programar y supervise el trabajo del personal a su cargo.
funciones clave:
* supervisa el seguimiento de las formas y sistemas de control
* informa al gerente de los pronósticos de ocupación
* autoriza requisiciones
* analiza constantemente el cheque promedio de alimentos y bebidas
* programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo
* elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su cargo
* establece juntas periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio
* capacita constantemente a su personal
* verifica la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento
* atiende quejas de los clientes
se requiere experiencia previa en la vacante disponible y adicionalmente cumplir con las siguientes características:
escolaridad: licenciatura
idiomas: inglés avanzado
experiencia: tres años de experiencia como asistente de ayb en hoteles gran turismo.
este puesto ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un ambiente dinámico y apasionado por la excelencia en servicio.
si estás dispuesto a trabajar en equipo y brindar una atención excepcional a nuestros clientes, ¡no dudes en aplicar!