Supervisar la calidad y el buen manejo de los alimentos en la producción. Asegurando que los alimentos sean procesados y montados en tiempo y forma cuidando la higiene y calidad para garantizar la satisfacción del huésped.
actividades:
- supervisar al personal a su cargo.
- supervisar el montaje de buffet o restaurante
- asegurar el orden y limpieza de las cámaras
- realizar la toma de temperaturas de los alimentos
- realizar producción y decoraciones
- realizar el acomodo de alimentos de acuerdo a peps
- mantener las certificaciones cristal, distintivo h, iso.
- trabajar de acuerdo a nuestros estándares de higiene y calidad
- supervisar la elaboración de todos los guisos.
- proporcionar capacitación al personal de su área.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $21,900.00 - $24,000.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial