¡Del Mar Inn Rosarito solicita Chef Encargado de Cocina!
Requisitos:_
Lic. en Gastronomía o carrera afin. (Deseable)
Disponibilidad de trabajar Rosarito.
Experiência en el área.
Algunas de las funciones:_
Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.
Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.
Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.
Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.
Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.
Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.
Optimizar los recursos para reducir costos.
Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Ofrecemos:_
Sueldo base competitivo.
Vales de despensa.
Bono de puntualidad.
Bono de asistencia.
Bono de transporte.
Prestaciones de ley.
Confiable social desde el primer día.
Uniformes gratuitos.
Caja de ahorro y préstamos.
Comedor incluido.
Capacitaciones.
Posibilidad de crecimiento.
Entre otras.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial