Estamos en búsqueda de un(a) encargado(a) de comedor de arteleros para incorporarse a nuestro equipo en atelier playa mujeres. Este rol es clave para garantizar una operación eficiente del comedor de colaboradores, brindando un servicio de calidad, higiene y organización que contribuya al bienestar de nuestro equipo, alineado con los estándares de excelencia que nos distinguen.
funciones:
* supervisar la operación diaria del comedor de colaboradores.
* coordinar al personal asignado (cocina, servicio y limpieza).
* asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
* controlar inventarios de insumos y gestionar requisiciones necesarias.
* verificar la correcta preparación y distribución de alimentos.
* atender incidencias, comentarios o necesidades de los colaboradores.
* supervisar el orden, limpieza y buen estado de las instalaciones del comedor.
* dar seguimiento a controles de costos y aprovechamiento de recursos.
* coordinarse con el área de cocina y recursos humanos para una operación eficiente.
requisitos:
* experiencia mínima de 1 a 2 años en comedores industriales, hotelería o restaurantes.
* experiencia previa en supervisión de personal.
* conocimiento en manejo higiénico de alimentos (distintivo h o similar, deseable).
* habilidades de liderazgo, organización y solución de problemas.
* actitud de servicio y enfoque en trabajo en equipo.
* disponibilidad para rotar turnos.
beneficios:
* sueldo competitivo.
* vales de despensa.
* fondo de ahorro.
* prestaciones de ley + superiores.
* comedor, transporte y uniformes.
* servicio de estética y boleado de zapatos.
* oportunidades de crecimiento y capacitación continua.
¡Únete a nosotros y sé parte de un equipo que cuida y valora a sus colaboradores!