Gerente de alimentos y bebidas – empresa de entretenimiento
requisitos
* excelente actitud de servicio
* aptitud de liderazgo
* trabajo en equipo
* excelente presentación
* disponibilidad de horario
beneficios
* atractivo esquema de propinas
* prestaciones de ley
* comedor
* uniformes
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,* - $16,* al mes
horario: turno de 8 horas
prestaciones: servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial
gerente de alimentos y bebidas – empresa de entretenimiento (postulante exigente)
responsabilidades
* planificar, organizar, dirigir y administrar recursos (materiales y humanos), supervisando todas las actividades de presentación de servicios de alimentos y bebidas desde la selección y disponibilidad de materias primas, proveedores, proceso de elaboración hasta el producto terminado, conforme a las políticas de la empresa.
* garantizar la calidad y satisfacción del cliente siguiendo los estándares corporativos.
* disponibilidad de horario rotativo, con un día de descanso entre semanas.
* mostrar actitud proactiva, disciplina, atención, responsabilidad y facilidad de relacionarse con los clientes.
requisitos
* género indistinto, edad de 27 a 40 años.
* licenciatura en administración de empresas turísticas, gastronomía o campos afines.
* experiencia mínima de un año en puesto similar.
* excelencia en presentación.
* excelente actitud de servicio.
* disponibilidad de horario.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado, tiempo completo
salario: $17,* - $18,* al mes
beneficios
* aumento salarial
* bebidas gratis
* estacionamiento gratuito
* horarios flexibles
* servicio de comedor
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
* pago complementario: propinas
tipo de jornada: rotativo – turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
comprador de alimentos y bebidas – bilingüe – the palace company
responsabilidades
* realizar análisis de cotizaciones para la evaluación y selección de proveedores.
* generar y dar seguimiento a órdenes de compra de a/b.
* asegurar que la entrega de productos y materiales se realice conforme a los plazos establecidos para cada evento.
* negociar condiciones comerciales con proveedores (plazos de entrega, descuentos, términos de crédito, entre otros).
* ejecutar compras de manera eficiente y estratégica, garantizando el control del presupuesto asignado por evento.
* gestionar la adquisición de gastos operativos (opex).
requisitos
* licenciatura en administración de empresas, negocios internacionales, comercio internacional o ingeniería industrial afín.
* inglés nivel b2 – indispensable.
* habilidades de negociación.
beneficios exclusivos
* seguro de gastos médicos mayores
* seguro de vida
* fondo de ahorro
* vales de despensa
* seguro de casa y auto
* aguinaldo
salario competitivo
lugar de trabajo: presencial en la sede de the palace company.
gerente de alimentos y bebidas – hacienda xcanatun angsana heritage collection
responsabilidades
* supervisar y coordinar todas las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares, eventos y servicio a habitaciones.
* garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad lqa en todas las áreas.
* gestionar eficientemente el presupuesto asignado, controlando costos y maximizando ingresos.
* planificar, administrar y ejecutar el plan de ventas e incentivos en todos los centros de consumo.
* utilizar el sistema micros u otro sistema de punto de venta para controlar pedidos, inventario y reportes de ventas.
* desarrollar y mantener relaciones colaborativas con chefs locales, mixólogos y proveedores para ofrecer experiencias gastronómicas únicas y locales.
* organizar catas de destilados y eventos gastronómicos, promoviendo la sustentabilidad.
* capacitar y motivar al equipo, garantizando servicio excepcional y ambiente positivo.
requisitos
* licenciatura en administración de empresas turísticas, gastronomía o áreas relacionadas.
* experiencia comprobada en puestos de liderazgo en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo, boutique o restaurantes fine dining.
* dominio del inglés, hablado y escrito.
* fuertes habilidades de gestión financiera, con experiencia en control presupuestal y análisis de costos.
* conocimiento profundo de sistemas de punto de venta, preferiblemente micros.
* pasión por la gastronomía local y la sustentabilidad.
* excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
beneficios
* aumentos salariales
* bebidas gratis
* estacionamiento gratuito
* horarios flexibles
* servicio de comedor
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
* propinas (pago complementario)
ubicación: hacienda xcanatun, mérida, yucatán, méxico
gerente de alimentos y bebida para cafetería – merida – caffenio
actividades
* monitorea y motiva al equipo para cumplir objetivos de venta mensual.
* supervisa la ejecución de estrategias de venta.
* implementa acciones para optimizar gastos y costos del punto de venta.
* actualiza registros del sistema de ventas diarias, semanales y mensuales.
* supervisa la correcta aplicación de promociones.
* reduce tiempos de servicio mediante planificación y preparación del equipo.
* resuelve inconvenientes con clientes.
* asegura que todos los productos se preparen según estándares de buenas prácticas.
* revisa y garantiza cumplimiento normativo.
* evalúa desempeño continuo del personal.
* elabora horarios equitativos para el personal.
* elabora la prenómina del personal a cargo.
ofrecemos
* sueldo base
* bonos
* prestaciones de ley
* vales de despensa
* fondo de ahorro
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,* - $14,* al mes
beneficios
* aumentos salariales
* caja de ahorro
* seguro de vida
* teléfono de la empresa
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial
subgerente de negocio de comida – alabama
requisitos
* gusto por la cocina y experiencia en ella.
* experiencia en manejo y administración de costo.
* experiencia en control de mermas.
* conocimiento en inventarios.
* disponibilidad para rotar turnos y trasladarse a sucursales.
responsabilidades
* apoyar con labores de cocina o mostrador según flujo de huéspedes.
* apoyar al gerente en estrategias de venta para alcanzar objetivos.
* administrar flujo de efectivo y controlar fondo de caja en su turno.
* ayudar a mantener costos de operación dentro de parámetros.
* apoyar crecimiento y desarrollo del personal y asegurar excelente servicio a huéspedes.
* controlar stock del inventario.
* realizar tareas de limpieza y mantenimiento.
* mantener imagen de tienda y personal en óptimas condiciones.
* controlar mermas.
ofrecemos
* sueldo de $* a $* cada 10 días.
* prestaciones de ley desde el primer día.
* descuentos en la marca.
* uniforme gratuito.
* comida gratuita de la marca.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $10,* - $12,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial
subgerente de tienda – alabama
requisitos
* gusto por la cocina y experiencia en ella.
* experiencia en manejo y administración de costo.
* experiencia en control de mermas.
* conocimiento en inventarios.
* disponibilidad para rotar turnos y trasladarse a sucursales.
responsabilidades
* apoyar con labores de cocina o mostrador según flujo de huéspedes.
* apoyar al gerente en estrategias de venta para alcanzar objetivos.
* administrar flujo de efectivo y controlar fondo de caja en su turno.
* ayudar a mantener costos de operación.
* apoyar crecimiento y desarrollo del personal y garantizar excelente servicio a huéspedes.
* controlar stock y realizar tareas de limpieza y mantenimiento.
* mantener imagen de tienda y personal en óptimas condiciones.
* controlar mermas.
ofrecemos
* sueldo $* cada 10 días.
* prestaciones de ley desde el primer día.
* descuentos en la marca.
* uniforme gratuito.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $11,* al mes
beneficios
* bebidas gratis
* descuento de empleados
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
promotor de alimentos y bebidas – cubrir 6 tiendas – uman
actividades
* atención a clientes.
* venta de productos.
* preparar bebidas.
* realizar inventarios.
* limpieza de área.
* capacitación a personal.
requisitos
* experiencia en manejo de alimentos o bebidas (mínimo 6 meses).
* tener ine.
* contar con moto o coche para trasladarse a diferentes tiendas.
* gusto por la atención al cliente.
* buena actitud.
* trabajo en equipo.
ofrecemos
* pago semanal base $* netos + 300 semanal de gasolina.
* $500 vales de despensa mensual.
* bono por venta: máximo $1,500 mensual.
* bono por cubrir tiendas: $2,000 mensual.
* prestaciones de ley desde el primer día.
* capacitación pagada.
* oportunidad de estudiar licenciatura en instituto oxxo.
* seguro de vida.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,* - $13,* al mes
beneficios
* caja de ahorro
* seguro de vida
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial
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