*requisitos*:
- disponibilidad de horario, turnos rotativos.
- carrera trunca a terminada afines a gastronomía, hotelería, administrativo
- experiência de al menos 1 año como subgerente o jefe de turno de cualquier sucursal en giro comedores, restaurantero, hotelero y retail
- gusto y pasión por el servicio al cliente
- habilidades para supervisar y realizar actividades de cocina y servicio, motivación y retroalimentación del equipo a su cargo, manteniendo altos estándares de calidad e higiene
- habilidad en manejo de tareas administrativas, sistema pos, control de efectivo, pedidos, compras, carga de facturas, inventarios.
*principales actividades y responsabilidades*:
1. Ayudar en la administración correcta del negocio, en colaboración con el gerente, garantizando la ejecución impecable de los procesos de control y cuidado de los recursos físicos y financieros de la sucursal, así como la realización de procesos administrativos como pedidos de insumos, compras, ingreso de facturas y reportes a las oficinas centrales.
2. Colaborar e incentivar a todo el equipo para maximizar la rentabilidad de la sucursal, controlando los níveles de inventario, optimizando los pedidos y reduciendo las mermas, supervisar diariamente que la varianza no supere los níveles autorizados y evitar gastos generados por ineficiencias operativas o gastos innecesarios.
3. Ayudar en tareas como elaborar horarios semanales, gestionar altas de nuevos empleados, registrar faltas y reportar bajas, que aseguren el cumplimiento de los horarios de apertura y cierre y estar preparado para atender a los clientes durante los horarios de operación.
4. Ser parte del equipo de cocina o servicio para apoyar en horas de alta demanda, grandes pedidos u otras situaciones que requieran manos extras
5. Garantizar una experiência extraordinaria de satisfacción del cliente, asegurando se cumplan los protocolos de hospitalidad y venta sugerida, limpieza de la sucursal, tiempos de servicio y calidad de los alimentos.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial